Foto: Oswaldo Marra e Jane Magalhães

O buffet é, definitivamente, um dos pontos principais de um casamento. Durante a celebração, além de cumprimentar o novo casal, todos querem se divertir, dançar e apreciar uma boa gastronomia. Assim, é muito importante planejar todos os preparativos da festa para que os convidados tenham uma noite inesquecível ao seu lado.

E como fazer com o que o buffet de seu casamento seja bem apreciado por todos os presentes? Tudo começa com um bom planejamento, assim como você vem fazendo com os outros detalhes de sua festa. Ou seja, pesquise bastante, procure por referências de outras noivas, conheça a história de cada empresa em sua lista. Sempre com muita antecedência, já que o buffet deve ser fechado meses antes do grande dia.

Escolhida a empresa, exija todos os documentos necessários para a prestação dos serviços. A área de gastronomia requer muita atenção em vários aspectos, inclusive no que diz respeito a serviços terceirizados, e um único detalhe pode acabar com a sua festa. O SindBufê (Sindicato dos Buffets de Belo Horizonte e Região Metropolitana) criou recentemente o Selo de Qualidade, uma certificação de qualidade para as empresas do setor e que pode ajudar bastante na decisão.

E para que você não tenha nenhuma surpresa negativa em sua festa, esteja presente em qualquer tipo de contato com o buffet contratado. Afinal, é o seu casamento e somente você pode explicar o que deve e o que não deve ser servido aos convidados.

Se quiser conhecer uma empresa compromissada e especializada em boa gastronomia para eventos, entre em contato com a nossa equipe e vamos ter o prazer de esclarecer todos os detalhes de nossos serviços. Além do Selo de Qualidade SindBufê, apresentamos as condições necessárias para oferecer o buffet ideal para o seu casamento.