Um casamento, por si só, já tem o seu encanto. Mas em determinadas ocasiões, oferecem novos atrativos para os noivos e seus convidados. Por exemplo, estamos chegando no inverno, a estação mais charmosa para muitas pessoas. E a noiva pode tirar ótimas vantagens de uma linda festa realizada nessa época do ano.

Junto com o frio, o inverno traz também aquela vontade de experimentar pratos quentinhos, que oferecem uma boa sensação de conforto. Ao contrário de estações mais quentes, nas quais preferimos opções gastronômicas mais leves e refrescantes.

Para começar, uma ótima sugestão é você servir em seu casamento caldos e cremes. São sabores muito comuns nessa época do ano e podem oferecer uma ótima sensação aos convidados. Afinal, quem é que não vai apreciar uma suculenta “Polenta com Ragu de Cordeiro” quando chega o frio?

Massas e risotos também são boas pedidas para casamentos no inverno. Aqui, você pode abusar da criatividade e oferecer pratos bem charmosos, capazes de esquentar e encantar seus convidados. (exemplo) E claro, carnes não podem faltar nunca, completando assim as principais tendências de pratos quentes. Você pode servir o nosso delicioso “Ossobuco ao seu próprio molho com Risoto Parmegiano”, garantia de aprovação entre os convidados.

Para finalizar, a tão aguardada sobremesa. Nessa época do ano, as pessoas anseiam por doces. Por isso, é muito importante caprichar neste quesito. Uma ótima sugestão é você servir caldas quentes e chocolates, as opções mais desejadas na estação. A nossa dica aqui é o delicioso “Profiteroles com calda quente de chocolate”, a sobremesa ideal para uma noite fria de inverno.

Fotos: Leo Lobato Foto